田子町を味わう「Takko cafe」

こんにちは！三戸高校みらい探求コースの工藤と中平です。
今回は、私たちの住む田子町にある「Takko cafe」を紹介します。

Takko cafeを紹介したい理由は、実際にお店を訪れた際に食べ物がとても美味しかったと感じ、その魅力を多くの人に知ってもらいたいと思ったからです。

Takko cafeは、タプコプ創遊村内に位置するカフェで、2015年にオープンし、約9年間営業を続けているお店です。

Takko cafeは、田子産のニンニクを使用したペペロンチーノや、地元の食材を活かしたケーキが人気のお店です。
さらに、ケーキバイキングの開催やタプコプマルシェへの企画といった、お店のあるタプコプ創遊村を宣伝、盛り上げるためのイベントも行っています。

こちらがおすすめメニューのペペロンチーノです！

そして、おすすめデザートの地場産品を使ったレアチーズケーキです！

Takko cafeでは、ケーキ以外にも、クッキーやスコーン、アイスクリームといったスイーツのほか、ドレッシングなどの調味料も販売しています。

私たちは、Takko cafeの魅力をより深く知るために、川名美夏さんにインタビューを行いました。

質問①：Takko cafeのおすすめメニューを教えてください。
川名さん：田子町特産のニンニクを使ったペペロンチーノや、地元食材を活かしたケーキがおすすめです。

質問②：Takko cafeを始めたきっかけを教えてください。
川名さん：もともと菓子加工を始める予定でしたが、加工場から見える深緑の美しい景色を活かしたいと思い、客席を設けてここでカフェを開くことにしました。

質問③：仕事の中で一番やりがいを感じる瞬間は何ですか？
川名さん：お客様との会話を楽しみながら、満足して「また来るね」と言っていただけたときに、やりがいを感じます。

質問④：仕事で大変な時はどうしていますか？
川名さん：美味しいものを作るために工夫を重ね、お客様にも自分たちにも満足できる商品を作ることで、気持ちを切り替えるようにしています。

川名さんへのインタビューを通じて、Takko cafeの魅力だけでなく、川名さんご自身の素晴らしさも伝わったのではないでしょうか。
川名さん、このたびはインタビューにご協力いただき、ありがとうございました！

店内から広がる大自然の絶景、こだわりのフードやデザートの美味しいメニュー、そして魅力あふれるオーナー川名さんがお迎えするTakko cafeへ、ぜひ足をお運びください！

＜Takko cafe＞

・オーナー：川名美夏さん

・住所：青森県三戸郡田子町川代ノ上ミ６６－３９

・電話番号：０８０−６６４５−７２２７

・営業時間：１０：００～１６：００（ラストオーダー１５：３０）

・定休日：水曜・木曜

・駐車場：有り（タプコプ創遊村の駐車場も利用可）

・ホームページ：https://www.takkocafe.com

 

＜編集後記＞

Takko cafeのお菓子や料理にはたくさんの魅力が詰まっていることを、もっと多くの人に知ってもらいたいと感じました。また、イベントへの出店やケーキバイキングといった催しも行っているため、実際に足を運んでみたいと思いました。